近期，中国猪肉价格遭遇了前所未有的暴跌，让全球生猪市场陷入恐慌。据中国生猪预警网监测的数据显示，6月23日全国瘦肉型猪出栏均价仅为13.01元/公斤，较去年同期的34.14元/公斤下跌了惊人的21.13元/公斤，同比跌幅达到了惊人的61.89%。
位于河北保定的汉唐牧业经理康先生表示，从今年年初开始猪肉价格便逐渐下跌，到三四月份时更是加速，而在五月中下旬突然跌破行业成本价。他提到，作为能繁母猪存栏1.5万头的中型生猪养殖企业，每公斤生猪成本为15元左右，而目前的市场价格远低于成本。
不仅汉唐牧业这样的中型养殖企业面临亏损，国内的生猪养殖龙头企业如牧源股份也在赔钱。一家国内大型生猪养殖企业的工作人员透露，按现在1公斤12—13元的价格，整个行业其实已处于深度亏损之中，而更多国内生猪企业的成本还要高于牧源股份。
市场供过于求被认为是生猪价格持续下跌的最主要原因。中国畜牧业协会在声明中阐述了三点原因：一是2019年末以来，中国生猪产能持续恢复，供应增强；二是多因素作用下，市场需求偏弱，猪肉消费减少；另一个重要原因是一些养殖户纷纷加入二次育肥大军，在4月份猪肉价格下跌时，进行“踩踏式抛售”，导致价格急速下坠。
中国猪肉价格的暴跌不仅让国内养殖业者苦不堪言，也让对华出口猪肉的欧盟国家陷入恐慌。德国最大肉类加工企业通内斯表示，中国是欧盟猪肉出口的最大第三方目的地，西班牙、丹麦、德国等国对中国猪肉出口保持旺盛。然而，中国生猪价格的大幅下跌已使许多国家的价格承受巨大压力，导致德国本周猪肉宰杀价格从上周的每公斤1.57欧元降至1.48欧元，近期已出现多次下跌。
那么，猪肉价格何时能迎来反弹呢？中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员王祖力表示，根据往年经验，一个猪周期为4年，目前正处于本周期价格下跌阶段的中间。他认为下半年猪肉价格可能会有反弹，但反弹力度难言乐观，整个行业的大势需要到明年才能有一个比较客观的判断。
专家建议，国家应该适时进行猪肉收储工作，以调节市场供需平衡，起码从信心和市场情绪上改善养殖环境目前的低迷状态。而生猪养殖企业则应避免恐慌性抛售，也不要过度压栏，应适时择机正常出栏。
对于何时猪肉价格会迎来反弹，康先生认为可能在今年的中秋节前后。不过，王祖力认为，与历史上猪周期相比，目前的底部状态尚不算太“出格”。中国生猪预警网首席分析师冯永辉则认为，预计短期内猪肉价格仍相对疲软，但半月或一个月后，价格或现拐点。
总的来说，中国猪肉价格的暴跌引发了全球生猪市场的恐慌，但专家普遍认为下半年市场需求转旺，猪肉价格或迎来反弹，行业困境将得到一定纾解。然而，具体何时能迎来反弹，还需进一步观察和分析。
