在老家，种树是一种传统。小时候，成材的树木自不必说，随处可见几十甚至上百年的梨树。四十年前，老家就开始栽种红富士苹果，随着退耕还林政策的实施，果树种植逐渐成规模，成为当地的主导产业，家家户户都拥有了果园。
位于黄土高原的老家，山大沟深，阴气重，温差大，糖分高，这些条件使得各类水果树得以茁壮成长。红富士苹果凭借这些得天独厚的生长条件，被冠以“山地苹果”的品牌名号，成为苹果中的极品，深受消费者喜爱。
红富士，作为富士的升级版，其母本为国光，父本为元帅，通过杂交培育而成。晚熟、质优、味美、耐贮，名声大噪。它的树势强健，树姿张开，外围枝条繁密，内堂则相对较弱，枝条细密。当年枝条呈红褐色，皮上带有水锈，节间较长；多年枝条则呈灰褐色，皮孔稠密，中间粗大微凸；老枝则呈紫褐色，无毛；冬芽卵形，先端钝，密被短柔毛。
老树如同小时候的梨树，苍劲挺拔，但不像梨树那样皮实，也没有老梨树的皮纹纵横，而是布满了瘢痕，甚至脱皮，留下许多黑痂。新树则枝条舒展，树皮光滑，朝气蓬勃。
二
红富士的叶片中大而略薄，圆润。叶尖急尖，叶尾如宽楔，叶面光滑，叶背则生有茸毛。叶脉突起，叶缘多中深复锯齿。花芽（顶花芽）如圆锥，中大，鳞片松散，茸毛较多。叶芽犹如三角，中大，饱满，茸毛较多。
红富士的花序为伞房花序，三五朵簇生于小枝顶端，花梗长，密被绒毛。苞片如膜，线状披针形，头上渐尖，被绒毛。花萼如筒，密被绒毛；萼片如三角披针形，头上渐尖，密被绒毛，萼片比萼筒长。花瓣如倒卵，底端有短爪，白色，含苞未放时带粉红色；雄蕊二十枚，花丝是花瓣之半；花柱五枚，下部密被灰白色绒毛，比雄蕊长。
三
红富士的果实也有其独特的形态。果型有扁形和桩型之分。果面光滑，蜡质多，果粉少，干净无果锈。果皮底色黄绿，果面条红甚或片红，色泽喜人。富士苹果个头很大，遍体通红，形状很圆，犹如棒球。高产稳产，深受果农的喜爱。
四
红富士苹果的果肉黄白色，肉质细密，硬度大，比梨子更易于储存和运输，因此受到客商的青睐。果汁多，含糖高，酸甜适度，甜美，清脆，好吃，深受消费者的喜欢。苹果还有一个别名，叫做“平安果”，寓意平平安安，常吃苹果，有益脑健身的功效。
果乡四季飘香，春季观花，白润晕红；秋时赏果，色彩艳丽。红富士苹果不仅是身体的美味，也是心灵的慰藉。
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