技术贴。干货。无广告。(你们不用着急拉到最后了,慢慢读,乖。)
就想先吐槽,再教学,有破有立。
祝你拍出一张让朋友真正流口水的朋友圈美食照。
其实我挺喜欢看朋友圈发美食照的,的确是一种视觉享受。看朋友们发各地美食,可以知道世界上有那么多值得埋下种子的角落,就算是一种心愿、一个目标,未来有一天,自己亲口吃到,谁说那过程不美好?
这样的画面你一定不会陌生:一顿朋友的聚餐,为了找到最佳的拍摄角度,谁还管什么姿态不姿态,得体不得体。比拼审美的时候到了!
爱拼才会赢,这样搏命构图找角度调色温,常常只是为了获得一张完美的美食照,然后上传到朋友圈,告诉手机前的朋友们,我今天吃了这道菜⬇️
但看了《美人鱼》,大概半年不想吃章鱼。
上面说了,赏心悦目的美食图让人心情舒畅,胃口大开。
无论是丰盛的早餐——
扎实的午餐——
甜甜的下午茶——
周末的早午餐——
吃一顿热火朝天的烧肉——
哪怕是塑料袋装的包子,也还是诱人;
或者只是一份便宜的寿司外卖,看起来也可以充满食欲。
BUT,常常出现在朋友圈的一些美食照片,看完以后分分钟也可以化身江西年夜饭女主角,冲去发图者家中把她的桌给掀了!
你可以说朋友圈是我的自由,想发什么、拍什么,别人管不着!但你想想,如果能给自己加分,拍出来大家都喜欢看、真心愿意点赞的图,为何非要自我较劲,拍得那么难看呢?
除非你自己是真不会拍!
这10盘朋友圈美食
你想吃吗?
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如同喜迎刑满释放亲人的团圆饭
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白菜因为被如此粗暴的对待,流了那么多泪……
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被猫啃过又舍不得扔于是拿出来烤的鱼。
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上火的汤圆……
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看小图还以为是捡了高速公路上被撞死的宠物拿回家炖……
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这是面没发好的花卷吧?
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婆婆为了家庭和睦,也是做了牺牲的……
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喝了多少啊?呕了这么大一滩!
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锅是多久没洗了,才能自带浓汤宝效果……
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简直比纪录片还写实的鸡尸!
[以上朋友圈文图请勿对号入座,如有雷同,纯属巧合]
有时候,有时候……
不是菜不好,只是你拍的丑
拍美食易犯错误:
☒不会构图,拍美食不需要纪实,所以没有必要全景式的记录一桌子菜,尝试微距、局部,在卖相不好中寻找美食亮点;
比如针对上图,如果单独拍一下炒藕片,可能还不错⬇️
朋友圈经常也能看到这样的Po图吧⬇️
☒不会借助自然光。在光线不足的情况下,你可以借助另一部手机的电筒光作为补充光源,但千万不要开闪光灯,或者在白晃晃的日光灯下拍美食,因为效果真的非常吓人。
打闪光灯的照片,也是未免太写实⬇️
在日光灯下拍摄的照片,要比在自然光或暖光源下拍摄的照片,更有攻击性,显得不是很友好⬇️
☒审美差,这是硬伤,就好比有些明星总能从一堆大牌衣服里挑出最丑的一件,有些朋友确实是总能找到最难拿捏的拍摄角度,自我感觉还异常良好,这个问题那只能先自我扭转心态了,虚心学习、多看了……
比如,同一个场景的两个不同拍摄角度——
角度1 随手一拍,然后赶紧吃,基本也看不出来食物是啥⬇️
角度2 俯拍取景,简单做了构图设置,对于一锅本来不是很清楚分明的牛肉锅,还原得还行⬇️
“太写实”是在拍食物时最容易陷入的一个误区,说白了有多少朋友会真正关心你吃了什么?大家只是想看美好的图啊!
因为看完我也吃不到啊,顶多就是通过图片觉得,哇哦,其实某某某也是蛮有品味的嘛,或者,卧槽,这特么也拍的太丑了吧,此人品味真是需要重新审视……
去高级餐厅吃龙虾又怎样?还不如对面女朋友戴的钻表吸引人⬇️
说真的,没有人想在朋友圈看到这么写实的食物⬇️
看透不说破,朋友继续做!BUT,这一盘到底是要表达什么?
嗯⬇️不用说,我也知道你吃的是从签签上撸下来的串串香。
背景美女的手势,精彩过这一锅红烧肉
炒焖子,也就是炒凉粉,真实得就像一盘大肥肉⬇️
菜肉大馄饨,恨不得都能看出是荠菜馅儿的……
餐盘上的“桥底辣蟹”直白的告诉大家,这是一盘避风塘炒蟹⬇️
☒餐具丑。为什么建议大家拍局部和微距,是因为有些装食物的餐盘真的不好看,最常见的花朵餐盘、不锈钢盆等,分分钟都能让人白眼翻到后脑勺。
比如——
便利店的塑料盒饭,有什么好拍的⬇️
把塑料打包盒裁掉,只露出凉面的话,感觉会好一些。
这种亲戚长辈家最爱用的花式餐盘,尽早避开⬇️
☒你可以利用道具、构图、光线等手段,提升食物本身的卖相⬇️
道具选的好,生肉有美感
但有些食物还是不适合拍照留念,不信你往下看⬇️
预警
尽可能别拍这几样食物!
一整只鸡,哪怕是还算洋气的烤火鸡,也有一股莫名的不对劲感。
各种鱼,无论清蒸、红烧、干锅……
热辣辣的红汤,吃火锅真的不要拍照,趁热快吃、红红火火⬇️
炖盅老火汤,炖煮时噼里啪啦的,有营养、味道好,但卖相一般。
拍好美食技能GET ✔
❶好看的餐盘,哪怕是清爽的大白盘子,都好过粉色鲜花盘;
也可以用大盘套小碗的形式,将不同风格的餐具混搭。
❷衬一些道具:鲜花、蜡烛、饮料、酒……
比如——
简单的一盘炒菜,搭配薄荷叶和气泡水,马上变清新;
桌上摆一盆植物。
❸测试不同的拍摄角度,扁平的食物俯拍效果非常好,而有层次感、体积大的食物则适合其他角度;
❹大份改小份,迷你装总是显得精致一些,
同一份食物一大坨的样子⬇️
分装到小容器中的样子⬇️
大型的花蛤拌面⬇️
小型的花蛤拌面⬇️
❺有时候把打包回来的外卖重组分装,也能成为一盘好菜;
在路边迅速吃掉一坨肉饼⬇️
买回家装进盘子里,慢慢吃一坨肉饼⬇️
一张普通的煎饼包装以后⬇️
麦当劳早餐摆个盘⬇️
❻让静态美食动起来,增加人物与食物的互动,会让美食更诱人;
❼让美食融入整个大环境,甚至弱化美食、突出环境;
❽如果有美好的肉体,那真的就是最佳背景,就算衬一坨屎都不会显得尴尬,春天来了,好好练,大胆露。
为想练肌肉的插播一条
当大衣也藏不住赘肉时,果断健腹轮吧
追加50张美味,边看边学边进步
好了,
最后祝你拍出一手好菜,
顺利找到一盘好菜,
每天跟他一起吃一盘又一盘好菜。